Sandwich de patata

27 mayo, 2013

Sandwhich de patata. Ingredientes
Sandwhiches de patata

Yo lo hago más o menos así:

1 patata mediana, comino molido, cilantro molido, cilantro fresco, jengibre rallado, curry, sal, 2 rebanadas de pan de molde, ketchup y mantequilla.

Se cuece la patata, se pela, se tritura, se le añaden las especias. Se unta un poco de ketchup en el pan y a continuación se extiende la patata especiada. Las rebanadas se hacen por ambos lados (empezando por el que no tiene patata) en una sartén caliente con un poco de mantequilla.

El sésamo se lo pongo desde que lo vi en este vídeo (que es demasiado largo para una receta tan sencilla, pero lo explica todo muy bien).

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