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酔心 INOX本焼 出刃 180mm サビに強く尚且つ切れ味の抜群さ!

酔心 INOX本焼 出刃 180mm:プロショップ 包丁一番 サビに強く尚且つ切れ味の抜群さ!

 
 
   
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酔心INOX本焼和包丁は、サビに強く、研ぎやすく、鋭い切れ味が出せる本職用和包丁です。
スウェーデンINOX鋼は、分子が細かく、粘りがあるため、滑らかな切れ味を長く保つことが出来る。
この素晴らしい材質も高度な加工技術がなければ材質の良さを引き出すことが出来なかった。
刃物の本場堺の伝統工芸士が、長年に亘り受け継がれた加工技術をINOX鋼に適応し、生まれた新しい本職用和包丁が、酔心本焼和包丁である。

酔心 INOX本焼 出刃
サイズ 180mm
材質 INOX鋼
特徴 酔心INOX本焼は材料にスウェーデンINOX鋼を使用し、サビに強い本職用和包丁です。研ぎ易く、甘切れし、食品などの匂いなども付きにくい新しい本焼包丁です。これからの一級を目指す、一流の調理師に薦めたい逸品です。
白サヤ付・表面鏡面仕上げ
注意 名入れ対象外商品

【ご注意】
  • この商品は名入れ対象外商品です。ご了承下さい。

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