A modo de bienvenida un negroni, para empezar mojama con almendras, humus, y chips de manzana con pâté al Pedro Ximénez. Luego ossobuco y para beber tinto. De postre manzanas con gelatina de vino tinto y crema de mascorpone. Un cortado, dos macarons y una copa de pacharán. Todo riquísimo. […]