EL turrolate es un dulce típico de la provincia de Córdoba del que había oído hablar a Delikatessences pero que todavía no había probado. Originario de la zona de Rute y Priego de Córdoba, aunque su nombre venga de «turrón» a mí me recordó más a un mantecado. Se puede […]
Archivos mensuales: abril 2014
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Arroz redondo, leche fresca, azúcar, vainilla y cúrcuma fresca. Dice Poli que siempre hace arroz con leche por Semana Santa, y este año experimentando con especias lo ha hecho con un poco de raíz de cúrcuma fresca. La cúrcuma le da color, eso es lo evidente, pero cuando pruebas este […]
Antes, hace mucho años, no me gustaban los dulces. Luego, empezaron a gustarme algunos pero con muchos «peros». Fui creciendo a lo alto y a lo ancho y los «peros» fueron desapareciendo. Ahora me gusta casi todo, hasta los postres cremosos y empalagosos con chocolate que antes no soportaba (aunque […]