Turrolate

dulce típico córdoba

EL turrolate es un dulce típico de la provincia de Córdoba del que había oído hablar a Delikatessences pero que todavía no había probado. Originario de la zona de Rute y Priego de Córdoba, aunque su nombre venga de «turrón» a mí me recordó más a un mantecado. Se puede hacer de almendra (dicen que el más rico) o de avellana (me quedé con las ganas de probarlo). Sabe a cacao y canela y aunque es contundente, no se hace nada pesado. Tiene una curiosa forma cilíndrica y por lo visto hay quien en su infancia lo comía metido en un pan de aceite.

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.