Me gusta mucho la melitzanosalata, me gusta con berenjenas asadas en una llama viva o al horno, triturada o solo mezclada, con ajo o sin él, con aceitunas kalamatas o sin ellas, con alcaparras y cebollas nuevas o no, y preferiblemente siempre con feta. Suelo hacer las berenjenas al horno […]