Desde que escuché hablar por primera vez de Michael Pollan estaba deseando hacerme con un libro suyo. Tras leer varios de sus artículos y verle en Food Inc, al final me animé a comprar uno de sus libros. Lo natural hubiera sido empezar por El dilema del omnívoro que es quizás su libro más aclamado, sin embargo desde que vi el título de su siguiente libro (In defense of food / El detective en el supermercado) tuve claro que era ése por el que iba a empezar.
Ahora lo tengo en mi pila de lectura atrasada con otros libros y revistas, esperando ser abierto y devorado. No se qué es lo que me voy a encontrar en este manifiesto, pero espero disfrutarlo 🙂
