Refritas con ajito, comino y pimentón de la Vera agridulce. Y luego, bien de sumac.
Venían llenitas de caracoles y tierra. Limpiarlas ha sido entretenido, pero ha merecido la pena.
En mi pueblo se llaman tronchos.
También te puede interesar
Patata, cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimentón, sal y pimienta. Muy sencillo pero muy rico si la patata está buena y […]
