Hace algo más de año y medio estuve en un curso de pan en Madrid con Javier Marca, y este fin de semana he asistido a los cursos de Ibán Yarza en Panic (que es el sitio en Madrid donde ahora Javier vende pan y enseña a hacerlo). Estoy aprendiendo a hacer pan.
El sábado fui con @delikatessences y @erenestinacausse a Málaga para participar en el V Gastronómadas, toda la información aquí. La mañana la […]
Una entrada sin receta, solo experiencias relacionadas con dos productos de la Tierra. El fin de semana pasado hice mi primer pan […]
Me parece increíble que la fecha de la última entrada del blog sea 28 de agosto! Es verdad que desde entonces he […]
Tengo tanta suerte que últimamente hago muchas cosas, el único problemilla es que con tanto movimiento me quedo sin tiempo para contarlo […]
