Hace algo más de año y medio estuve en un curso de pan en Madrid con Javier Marca, y este fin de semana he asistido a los cursos de Ibán Yarza en Panic (que es el sitio en Madrid donde ahora Javier vende pan y enseña a hacerlo). Estoy aprendiendo a hacer pan.
Me he aficionado a un restaurante mejicano cerca del trabajo que me habían recomendado. Desde que lo probé no he parado de […]
Una entrada sin receta, solo experiencias relacionadas con dos productos de la Tierra. El fin de semana pasado hice mi primer pan […]
Verano. Cócteles. Verano. Patios.
Tengo tanta suerte que últimamente hago muchas cosas, el único problemilla es que con tanto movimiento me quedo sin tiempo para contarlo […]
