Mis chucherías favoritas de IKEA son las calaveras bicolor. También me gustan los besos de limón (aunque casi saben a ambientador).
Dulce
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EL turrolate es un dulce típico de la provincia de Córdoba del que había oído hablar a Delikatessences pero que todavía no había probado. Originario de la zona de Rute y Priego de Córdoba, aunque su nombre venga de «turrón» a mí me recordó más a un mantecado. Se puede […]
3/4 de taza de leche entera, 2 cucharadas de vinagre de manzana (o de vino blanco), 1 taza de harina de alforfón (trigo sarraceno, pero puedes usar harina de trigo normal o lo que sea que tengas por casa), 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de levadura química, 1/2 cucharadita de […]
Una receta sencilla de shortbread de pistacho y cardamomo (adaptada de Ottolenghi) Para 12 galletas: 6 vainas de cardamomo, 20 g de azúcar, 15 g harina de arroz, 125 g harina de trigo, una pizca de sal, 110 g mantequilla sin sal, 30 g pistachos pelados, 1 huevo. Moler las […]
En el escaparate de una de las dos pastelerias de la plaza mayor de Cáceres. He entrado a preguntar, tienen las anguilas de mazapán en 3 tamaños, cada uno en su respectiva lata decorativa. Dicen que las hacen «de toda la vida» (la dependienta tendría menos de 30 años). A […]
