Archivos mensuales: enero 2014
6 entradas
Receta de pimientos rellenos 3 pimientos gordos pequeños, 1/2 cebolla, 1 tacita de arroz, 2 tomates, 1 cucharada de orégano, 100 g de queso feta, aceite de oliva virgen extra, sal Cocemos el arroz en abundante agua hirviendo durante 8-10 minutos, el arroz debe haber espojado ya pero estar duro, […]
Receta de galletas de miel y limón 200 g de harina de trigo, 50 g de maicena, 50 g de azúcar, 5 g de levadura en polvo, 1 cucharadita de jengibre en polvo, una pizca de sal, 60 g de mantequilla, 60 g de miel, 1 huevo, la ralladura de un limón Derretir la mantequilla […]
Una loncha de jamón serrano, una rebanada de pan y un palillo. Se juntan, se fríen en abundante aceite de oliva, y listo.
Receta de pizza casera 500 g de harina, 300 g de agua, 25 g de aceite de oliva virgen extra, 5 g de levadura fresca, 10 g de sal. Mezclo todos los ingredientes, amaso 5 minutos, dejo reposar una hora en un bol untado de aceite y cubierto con film transparente. Meto […]
No me gusta freír. Me gustan las cosas fritas si no las frío yo, aunque a veces acabo friendo de todo, incluso patatas. Otras veces, simplemente las hago asadas. Receta de patatas al horno con limón y orégano. Patatas, aceite de oliva virgen extra, ajos, limón, orégano, sal. Pelar las […]