De nuevo una receta del libro que os comentaba en el post anterior . Se trata de una receta muy sencilla de un aperitivo ideal para fiestas, que puede comerse tanto frío como caliente: bocaditos de hojaldre rellenos de salchicha. Para rellenar estos hojaldritos vamos a utilizar carne picada que […]
Archivos mensuales: agosto 2010
6 entradas
Últimamente estoy haciendo muchas recetas de un libro que compré en la liquidación de una librería por 4€ y que me encanta. El libro se llama «Baking: a commonsense guide», algo así como «Cocinar al horno con sentido común» publicado por Murdoch Books Australia y que contiene todo tipo de […]
Galletas con trocitos de chocolate. Estas son las típicas galletas facilísimas de hacer y que a (casi) todo el mundo gustan. Unas galletas que pueden comerse recién hechas (ojo con no quemarse!!) y que aguantan hasta 4 días en un recipiente bien cerrado (si es que no desaparecen antes!). Ingredientes […]
Siempre me ha gustado este plato y lo había cocinado en varias versiones, tengo que admitir que el goulash a la española (menos pimiento y taquitos de jamón) me sigue encantando, pero desde que he probado esta receta heredada no he vuelto a hacer otra. El resultado es un guiso […]
Tarta de melocotón al revés (Peach upside down cake) o Pastel de melocotones al caramelo. Esta receta me llamó la atención en cuanto la vi en mi nuevo libro de recetas para el horno, y ha sido la primera que he probado. El resultado es un bizcocho muy rico y […]
Esto es un aperitivo fácil, rápido y rico que a mi familia le gusta mucho. El único pequeño inconveniente que tiene es que hay que montarlo en el último momento para que no se reblandezca el cono con la humedad del relleno. Ingredientes por persona: 3 obleas de empanadillas 1/2 […]