Receta de Choc chip cookies o Galletas con trocitos de chocolate.


Galletas con trocitos de chocolate.

Estas son las típicas galletas facilísimas de hacer y que a (casi) todo el mundo gustan. Unas galletas que pueden comerse recién hechas (ojo con no quemarse!!) y que aguantan hasta 4 días en un recipiente bien cerrado (si es que no desaparecen antes!).

Ingredientes para unas 24 galletas medianas.

125 gr de mantequilla (sin sal)
185 gr de azúcar moreno
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo L ligeramente batido
1 cucharada de leche
215 gr de harina
1 cucharadita de levadura
250 gr de chips de chocolate (preferiblemente amargo)

Precalentar el horno a 180ºC y si se quiere poner papel de horno en la bandeja para galletas.

Cremar bien la mantequilla con el azúcar. Añadir el extracto de vainilla y el huevo, batiendo todo bien. Añadir la leche y batir bien.

Tamizar la harina con la levadura e ir añadiéndolos poco a poco a la mezcla de ingredientes húmedos.

Añadir las gotitas de chocolate (por cierto, Morgana en su blog tiene una receta para hacerlas tú mismo en casa si quieres probar). Mover todo bien.

Poner la masa de las galletas en la bandeja usando como medida una cuchara y dejando suficiente espacio entre ellas (unos 4cms). Aplasta un poco la masa con un tenedor enharinado para hacerlas más planas.

Hornear durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar un poco en la bandeja, después pasarlas a la rejilla para que enfríen completamente. A disfrutar!

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

13 ideas sobre “Receta de Choc chip cookies o Galletas con trocitos de chocolate.”