Fotos de comida
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Ir al puesto, esperar la cola, comprar churros. ¿Domingo? (Los churros de la foto son del puesto de la Macarena, y estaban muy ricos)
Mis chucherías favoritas de IKEA son las calaveras bicolor. También me gustan los besos de limón (aunque casi saben a ambientador).
Patata, cebolla, aceite de oliva virgen extra, pimentón, sal y pimienta. Muy sencillo pero muy rico si la patata está buena y el aceite merece la pena.
En la foto de delante hacia atrás: foie, magret de pato relleno de foie, anchoas con leche condensada. No se puede decir que sea precisamente una cena ligera, pero si te dan las tantas con hambre, estos montaditos no son mal plan.
Odio freír, pero hay días que me da por ahí. Batata frita: aceite de oliva virgen extra, batata, sal.
Lo mejor de que por fin haya llegado el otoño son las sopas y volver a encender el horno. Sopa de cebolla: aceite de oliva virgen extra, cebolla, ajo, papada salada, vino de solera, agua, pan duro, queso emmental.
Me encanta el huarache y me encantan los tacos al pastor (especialmente en Los Jarales), así que huarache al pastor sonaba bien. Estaba muy rico, pero la próxima vez quiero probarlos por separado. Huarache al pastor: base de maíz, carne al pastor, lechuga, salsa roja y verde.
Hoy he descongelado un táper de los que me manda mi madre y tenía cocido. Me das un plato de cuchareo y soy feliz, pero si encima tiene pringá, da igual cómo de bueno o malo fuera el día que la jornada se convierte en un día especial. Garbanzos, tronchos (acelgas), carne, […]
Mi carne con tomate preferida es la que ponen en la Bodega de Pepe Girón en Bormujos. El tomate está muy frito y la carne muy tierna. Me encanta.
Las castañetas son las glándulas salivares del cerdo. Me encanta cortada finita y frita. Son típicas de la sierra, éstas en concreto son de Aracena.
La última novedad que he probado en Kök son los huevos rancheros. Muy ricos. La próxima vez que vaya a tomar su brunch de domingo me debatiré entre los huevos benedictinos y los huevos rancheros…
