Cebolla, pimiento verde, patata, langostinos, huevos, semilla de cilantro molida, sal, pimienta, perejil picado.
Archivos mensuales: julio 2013
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Cebolla, pimiento, patatera picante, espagueti, muy poquito aceite de oliva virgen extra, y pimienta.
Ayer despiecé un pollo. Congelé las pechugas, los contramuslos deshuesados y la carcasa, con los recortes hice estos tallarines, y hoy he hecho los muslitos y las alitas al horno. Receta de muslos y alas de pollo al horno 2 muslos de pollo, 2 alas de pollo, 4 ajos, aceite […]
Cuando despiezo un pollo siempre saco recortillos, trocitos de diversas partes que se me van por no tener más destreza con el cuchillo y que son perfectos para un salteado. Receta de wok de pollo con tallarines chinos cebolla, pimiento verde, recortes de pollo en trozos pequeños, salsa de soja, […]
Existen los filetes de lomo de toda la vida, y los superfinos de lomo «especial niños». La carne es la misma cortada más fina, el precio casi el doble. Debe ser que los superfinos tienen superpoderes para convertir a los padres en supertontos. Me pregunto cuál es el objetivo de […]
Un desayuno rápido cuando no tienes ni pan ni huevos. Receta para 4 pancakes sin huevo 1/2 taza de harina, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 pizca de canela, 1 cucharadita de levadura química, 1/2 taza de leche semidesnatada, 1/2 cucharada de aceite de girasol, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, […]
