Archivos anuales: 2013
Cebolla, ajos, jengibre, pasta de curry, calabacín, espinacas, aceite de oliva virgen extra, sal. Calentar el aceite, añadir el jengibre, el ajo y la pasta de curry, añadir las cebollas, añadir el calabacín, añadir un poco de agua y las espinacas. Está muy rico a temperatura ambiente. Perfecto para […]
1 calabacín, 1 cebolla, 1 ajo, jengibre rallado, tandoori masala, cilantro picado, sal. Me ha dado por probar los vídeos de Instagram: 15 segundos dan para poco, pero sirven para hacerse una idea.
Alubias blancas, habichuelas blancas, judias blancas, fabas o chícharos; una cebolla, un pimiento verde, un ajo, unos recortes de atún, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, sal y pimienta. Picar las verduras, sofreirlas, añadir el atún, añadir el vino, sal y pimienta, reducir. Mezclar con los chícharos cocidos.
Me había quedado arroz cocido de un arroz con tomate, puse a calentar un poco de leche entera con cáscara de limón (no tenía canela en rama) y la dejé reducir despacito hasta más o menos la mitad. Le añadí un poco de azúcar y la mezclé con el arroz, […]
Caña con aperitivo 1,25 € Plato combinado 5,95 € Almuerzo gordoncho y rico un día que tenías pendiente ir a hacer la compra 7,20 €