Fotos de comida
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Último plato del taller de cocina tailandesa de Panepanna . Creo que es el que más ha gustado en la mesa.
He venido a pasar unos días en casa de mis padres, como ellos no están aprovecho para cotillear el frigorífico y la despensa. He encontrado algunos recuerdos de la infancia (un paquete de chocolate blanco junto al de puro con almendras), y algunas cosas sorprendentes como ésta.
Me gustan mucho las lentejas, con chorizo, con pollo, o como éstas: sin nada. Bueno, bien de especias y unas patatas.
El otro día puse casi dos kilos de verduras variadas en una olla con un poco de carne picada de cerdo ibérico y unos champiñones y quedó una rebujina de lo más versátil. Una parte la usé para rellenar una lasaña, el resto fue al congelador en tuppers varios que […]
Relleno de lasaña que me sobró el otro día. Cebolla, pimiento rojo, zanahoria, berenjena, brocoli, tomate, carne picada de cerdo ibérico.
En el frigoróifico la noche antes con zumo de limón, aceite de sésamo, piri piri molido, y cilantro fresco.
Él, con 22 años, nunca había comido lasaña. Yo tenía el frigorífico lleno de verdura y un poco de carne picada. Unas placas de lasaña precocidas, bechamel sin medida, y queso rallado.
