Archivos anuales: 2012
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Me encanta el pescado pero lo compro poco, me da pereza. Sin embargo, hay días en los que no me importa hacer media hora (sin exagerar) de cola en una pescadería como ésta y llevarme a casa un par de tesoros. Le tenía echado el ojo al último jurel que […]
Odio freir, hago cualquier cosa de cualquier forma con tal de no freír, y hay quién dice que en eso (tampoco) parezco andaluza. Media hora (literal) de cola en la pescadería, y por 2,09€ me he traído a casa un jurel de más de medio kilo para frito. Me ha […]
Hago muchas veces pollo con lentejas o lentejas con pollo (no es lo mismo). No lo puedo evitar, no es fotogénica, pero me encanta la comida marrón (hígado, riñones, lentejas…).
Con gambas, almejas, y chocos, todo límpio y pelado. Primero se echa el caldo sin medir y luego el arroz, un puñadito por persona, se cuece 20 minutos y se deja reposar. El arroz queda muy blando y más o menos caldoso según el día. Si te lo hace tu […]
Último plato del taller de cocina tailandesa de Panepanna . Creo que es el que más ha gustado en la mesa.
He venido a pasar unos días en casa de mis padres, como ellos no están aprovecho para cotillear el frigorífico y la despensa. He encontrado algunos recuerdos de la infancia (un paquete de chocolate blanco junto al de puro con almendras), y algunas cosas sorprendentes como ésta.
Ésa soy yo el 28 de septiembre del 2011 trabajando en un invernadero ecológico en Hveragerdi, en el sur de Islandia. Cada mañana Jónas nos esperaba en la oficina después del desayuno para repartir las tareas del día entre la cuadrilla, y si no tenías suerte te tocaban las casas […]
